La torréfaction du café fait partie des nombreux atouts de cette boutique.
Les cafés verts sont issus des grands crus d’origine puis grillés à différentes températures selon leur provenance: Malabar, Papouasie, Colombie, Costa Rica, mélange sélection Bourbons, Maragogype, mélange italien, Moka Sidamo, Moka Yirgacheffe “Kochère”, Mexique “Tapachula Chiapas” bio et Honduras décaféiné sans solvant.
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N’hésitez pas à venir découvrir en boutique,
les nombreux accessoires permettant la préparation et la dégustation de votre boisson favorite.
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Vous avez la possibilité de le choisir en grain ou moulu.
Selon la cafetière dont vous disposez, la mouture sera différente, par exemple une cafetière à piston nécessite une mouture grossière, alors que la cafetière filtre nécessite une mouture assez fine. Ainsi tous les arômes seront mis en valeur. Pensez également à la qualité de l’eau, au minimum une eau filtrée est requise pour préserver le goût.