La confiserie “A la Rosière” fondée en 1898 a gardé ses décors intérieurs de boiseries et de moulures.
Découvrez l’histoire de notre boutique rose bonbon aux odeurs de café grillé maison et de chocolat, depuis plus de 100 ans; réputée pour la qualité de ses produits et de ses spécialités maison.
Citons: le fameux “bois cassé” (vu dans “Les carnets de Julie”), le chocognac, le négus, la perle charentaise, les croustillantes, le roseau du marais…Sans oublier les pâtes de fruit “Maison Doucet”, les dragées “Médicis” et le thé “Dammann Frères”.
Découvrez sans plus attendre nos délicieux produits !
NOUVEAUTÉ : La cabosse au chanvre
A l’issue d’un partenariat avec la chambre de commerce et la région Nouvelle Aquitaine, le chocolatier Jérôme Joguet (A La Rosière) a mis au point une recette à base de purée de chanvre. En effet, la culture de cette plante est très avantageuse: il n’y a pas de déchets, toute la plante peut être utilisée. D’autre part, elle est peu consommatrice d’eau et s’adapte à n’importe quel terroir. On peut aussi ajouter, qu’elle est très riche en protéines, entres autres avantages.
